město Dobruška
MěstoDobruška

Ochrana spotřebitele

Sušené fíky a datle - raději čtěte složení

8. prosince 2015

Sušené ovoce může být dobrým zdrojem vlákniny, minerálních látek i energie. Na pultech obchodů však lze narazit i na výrobky, které obsahují přidaný cukr, ačkoli to z obalu není na první pohled poznat. Spotřebitelská organizace dTest nechala otestovat sušené fíky a datle a kromě doslazování se zajímala o to, zda neobsahují mykotoxiny a pesticidy. Hříšníci se našli.

Základní rada zní: nechcete-li kupovat sušené ovoce s přidanými cukry, čtěte velmi pozorně informace na obalu. „Dvě z devíti balení datlí, která jsme testovali, obsahovala glukózový sirup nebo cukr. Dočetli jsme se to však až ze složení, z názvu na přední straně obalu to není poznat. Datle bez pecky značky Albert dokonce informaci o proslazení neuvádí vůbec, čímž porušují legislativu,“ říká Hana Hoffmannová, vedoucí redakce časopisu dTest. Vysoký podíl cukru přitom může sušené ovoce obsahovat přirozeně. Z výživového hlediska je lepší se proslazovanému (kandovanému) ovoci vyhnout, protože přidaný cukr se ukládá v organismu v podobě tuku a vede ke zdravotním problémům.

Ovoce je během procesu sušení i při následném skladování náchylné k plesnivění. Laboratoř proto zkoumala přítomnost toxinů, které vznikají z plísní. „Máme dobré zprávy. Jediný pozitivní nález, který laboratorní přístroje zaznamenaly, byl výrazně pod zákonným limitem,“ uvádí Hoffmannová. Je to téměř zázrak vzhledem k tomu, že jen za prvních devět listopadových dní bylo na hranicích Evropské unie zadrženo a vráceno 12 nebezpečných dodávek sušených fíků z Turecka. V některých fících kontroly zjistily až desetinásobně překročený limit aflatoxinu B1.

dTest nechal u testovaných fíků a datlí přezkoumat i obsah zbytkových pesticidů, jež pěstitelé používají při výrobě. „Černou ovcí se v této zkoušce staly proslazené datle z Makra Horeca Select Dried Fruits & Nuts, jejichž výrobcem je K-Servis Praha. Objevili jsme v nich celkem 11 reziduí pesticidů, z toho dva v relativně vysokých koncentracích,“ konstatuje Hana Hoffmannová. Kromě množství zjištěných pesticidů byl tento výrobek zvláštní také množstvím surovin ve složení. Vedle samotných datlí balení obsahuje ještě cukr, maltózu, konzervant oxid siřičitý a antioxidant kyselinu citrónovou, což jsou látky, které ve složení jiných výrobků nebyly.

Snížené hodnocení za pesticidy měly také datle Fine Life z Makra (K-Servis Praha), které obsahovaly relativně vysoké množství insekticidního karbarylu. A dále produkty lifefood Datle Bio a Country Life Bio datle bez pecek, které sice byly na polovině, respektive pětině unijních limitů pro čerstvé ovoce, ale hodnotitelé přihlédli ke srovnání s ostatními „nebio“ produkty, které dokazují, že bez pesticidů to jde i u výrobků z produkce konvenčního zemědělství.

„Za zmínku stojí, že v testu mykotoxinů v rozinkách a arašídech, který jsme zveřejnili před dvěma lety, obsadily druhou a třetí příčku s nejvyšším množstvím ochratoxinu A rozinky stejného prodejce jako pesticidoví hříšníci z aktuálního testu datlí, tedy K-Servis Praha. Výrobci jsme poslali upozornění na vysoký výskyt pesticidů v datlích spolu s výzvou k nápravě,“ uzavírá Hoffmannová.

Informace k COVID-19

Informace k COVID-19

Kalendář akcí

Po Út St Čt So Ne
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6

Festival F. L. Věka

Festival F. L. Věka [nové okno]

Strategický plán města

Strategický plán rozvoje města

Kamery

Kamery

Virtuální prohlídka

Virtuální prohlídka

Spotřebitelská poradna dTest

Spotřebitelská poradna dTest

Univerzální překladač

Překlad (translations)

Aktuální počasí

Počasí dnes:

28. 11. 2020

zatazeno

Bude převážně zataženo nízkou oblačností nebo mlhavo, na horách a ojediněle i v nižších polohách až skoro jasno. Denní teploty 1 až 5°C. Noční teploty 0 až -4°C.

Mobilní aplikace

logo mobilní aplikace

Aktuální informace v mobilní aplikaci zdarma ke stažení:

app-store-download

google-play-download

Vyhledávání lékaře online

Databáze zdravotnických zařízení a lékařů celé ČR umožňuje z jednoho místa najít toho správného odborníka na Vaše zdravotní potíže. Zkuste portál www.navstevalekare.cz
[nové okno]

Pozvánky

Pecujdoma.cz

Pomoc - sociální pracovník

Chcipomoct.cz

Potravinová sbírka 2020

Soubor ke stáhnutí: leták - prosinec 2020.pdf, Typ: Adobe Portable Document Format, Velikost: 56.62 kB

Bezplatná linka pro pečující

Publicita projektů a organizací
Mapa